A Borgonha é uma região com uma herança rica e diversificada, conhecida em todo o mundo por seus vinhos excepcionais e paisagens pitorescas. Entre seus vinhedos classificados como Patrimônio Mundial pela UNESCO, seus castelos majestosos e suas aldeias típicas, a Borgonha convida você a descobrir e relaxar. Beaune, Mâcon e Autun oferecem uma mistura única de história medieval, gastronomia refinada e cultura do vinho. Aqui, cada esquina conta uma história, cada degustação revela uma região excepcional, tornando a Borgonha um destino essencial para os amantes do vinho, da comida e da natureza.
Por que viajar para a França em Vice-Versa?
Mergulhe na alma da Borgonha graças a experiências de viagem totalmente personalizadas, onde cada detalhe é pensado como um convite à descoberta. Nossa experiência transforma suas expectativas em uma jornada única, combinando a elegância de ótimos vinhos, a riqueza do patrimônio e a autenticidade dos encontros locais. Deixe-se guiar pela nossa paixão: revelar os segredos de uma região onde cada vinhedo, cada castelo conta uma história e onde a jornada se torna uma verdadeira celebração dos sentidos.
Uma transferência para a enologia
De Paris, a caminho da Borgonha com seu motorista em um traslado particular, para uma chegada na região de Beaune, o coração histórico do vinho da Borgonha. Você será recebido em um ambiente excepcional, propriedades de prestígio que combinam charme e autenticidade. A tarde e a noite serão livres para explorar a cidade de Beaune, passear por suas ruas medievais e descobrir seus restaurantes refinados, que oferecem saborosa culinária local. Um dia dedicado ao relaxamento e à descoberta na Borgonha.
Beaune e seu hospício
O dia se concentrará em uma visita privada e guiada ao icônico Hospice de Beaune, um verdadeiro tesouro histórico da região. Você continuará com uma degustação em uma famosa adega, uma oportunidade de descobrir a arte do vinho da Borgonha. Aproveite a oportunidade de descobrir Beaune se você chegou à noite no dia anterior.
A Côte de Nuits
Uma visita exclusiva a vinhedos de prestígio está planejada para este terceiro dia, onde você descobrirá cuvees raros na companhia de representantes da propriedade. Para uma experiência ainda mais única, você pode participar de uma sessão de degustação vertical, a fim de apreciar a evolução dos vinhos ao longo dos anos.
Pommard e a Côte de Beaune
Faça uma visita e descubra com seu guia particular a famosa vila de Pommard, conhecida por seus excelentes vinhos e paisagens vinícolas notáveis, seguida de uma degustação em uma prestigiada vinícola e um dos produtores mais renomados da região.
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O famoso Meursault
Uma transferência para Meursault, uma das aldeias mais emblemáticas da Côte de Beaune, conhecida por seus excelentes vinhos brancos, e você descobrirá suas ruas encantadoras e visitará, acompanhado por um especialista local, as prestigiadas adegas do Château de Meursault, um lugar essencial para os amantes de vinhos finos. Participe de uma experiência única e, em seguida, participe de um workshop de montagem e criação, onde você criará sua própria amostra de perfume com base nos aromas dos vinhos Meursault, sob a orientação de um especialista. Após essa imersão sensorial, você seguirá para Beaune, levando consigo memórias preciosas deste dia dedicado à arte do vinho.
Saint-Aubin para terminar
Uma última para a viagem e a semana, uma degustação exclusiva no Château de Saint-Aubin, onde você pode saborear os famosos vinhos de Montrachet e Chassagne-Montrachet, de propriedades de prestígio. Esses locais históricos, situados no coração dos vinhedos, oferecerão uma imersão completa no mundo dos grandes vinhos da Côte de Beaune. Um dia dedicado à elegância, ao requinte e ao estilo de vida da Borgonha.
Partida
Depois de uma semana imersiva no coração da região da Borgonha, o momento da partida é repleto de nostalgia e gratidão por todas as descobertas históricas e vinícolas feitas. As paisagens montanhosas dos vinhedos, as vinícolas ancestrais e as fascinantes histórias sobre a história do vinho ainda ressoam em sua mente, criando uma memória viva e calorosa desta estadia rica em emoções.
